Работает эта функция пока не на всех сайтах Google, её нет даже на главной странице. Но совершенно точно фон можно изменить с белого на чёрный в поиске по картинкам Google. Проверьте сами, включив тёмную тему в iOS 13.
Поменять цветовую схему на iPhone можно прямо в . Просто зажмите ползунок яркости и выберите .
Источник: